Titre du blog : Les photos de Daniel
Auteur : les_photos_de_daniel_c
Date de création : 14-11-2012
Auteur : les_photos_de_daniel_c
Date de création : 14-11-2012
posté le 14-11-2013 à 17:30:06
CUISSES DE CANARDS AUX CHAMPIGNONS
CUISSES DE CANARDS
*Ingrédients:
* 4 cuisses de canard
* 1 sachet de champignons surgelés
*2 gousses d'ail
* 1 oignon
*25 cl de vin rouge
* 2 carottes
* 0,5 litre de fond de veau
* 15 cl de maïzéna
Peler les carottes et l'oignon , l'ail puis découper les carottes en morceaux et les oignons en petits dés , écraser l'ail avec la lame du couteau .
Mettre la viande dans un plat avec couvercle , le vin , le fond de veau et la maïzéna , ainsi que les carottes ,oignons , ail et champignons.
Mettre au four à 210°pendant 1heure 30 . Servir avec un riz au safran
Commentaires
alors c'était bon ???super semaine ....
bonjour
oui y a bcp de champignons dans les Vosges c'est une région très humide et ils poussent bien ,bon ceci dit a par les trompettes de la mort qui sont très facile a reconnaitre ainsi que les morilles c'est tout je ne vais pas cueillir les autres .
bon samedi
pouty
Bonsoir Daniel, je vais prendre cette recette pour les fêtes car elle me semble excellente! merci. Amitiés. fanfan76
re bonsoir
oh miam encore une fois .
bon appétit
bonne soirée
pouty
Bonsoir Daniel je note cette recette car mes canards vont bientôt être bons à manger. Bonne soirée à toi, bisous